2019-07-16T17:18:35+00:00

Σπαγγέτι αλα Πριμαβέρα με σωτέ λαχανικά στο τηγάνι

Χρόνος Προετοιμασίας: 20’ Χρόνος Μαγειρέματος: 30' Μερίδες: 4-6 Εκτέλεση: Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε από το νερό του βρασμού τους 1 ½ ποτ. του [...]

2019-07-16T17:18:35+00:00

Σπαγγέτι oλικής άλεσης με ψητά λαχανικά και σάλτσα τομάτας με λιαστή τομάτα

Χρόνος Προετοιμασίας: 20’ Χρόνος Μαγειρέματος: 35' Μερίδες: 4-6 Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τα λαχανικά μέσα σε ένα [...]

2019-07-16T17:18:35+00:00

Ρύζι με κοκκινιστά κεφτεδάκια σε σάλτσα τομάτας με καυτερή πιπεριά

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Χρόνος Μαγειρέματος: 25' Μερίδες: 8 Εκτέλεση: Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το κρατάμε στην άκρη. Σε ένα ευρύχωρο μπολ, ρίχνουμε όλα τα [...]

2019-07-16T17:18:35+00:00

Μακαρόνια με κιμά

Χρόνος Προετοιμασίας: 60’ Μερίδες: 4 - 6 Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα σκεύος τον χοιρινό και τον μοσχαρίσιο κιμά Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να μαγειρευτεί ο κιμάς και να αλλάξει το χρώμα του έως [...]

2019-07-16T17:18:36+00:00

Mακαρονάδα με μεσογειακή σάλτσα ντομάτας

Χρόνος Προετοιμασίας: 40’ - 50’ Μερίδες: 6 - 8 Εκτέλεση: Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά στο ελαιόλαδο σε μέτρια θερμοκρασία. Βάζουμε τα σοταρισμένα λαχανικά στο μπλέντερ με λίγο νερό και τα κάνουμε πολτό. [...]

2019-07-16T17:18:37+00:00

Τηγανιτό Ρύζι με Κόκκινες Καυτερές Πιπεριές

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Μερίδες: 4  Εκτέλεση: Σε μια μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι σε νερό και λίγο αλάτι και το αφήνουμε να βράσει για 15’ Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ρίχνουμε [...]

2019-07-16T17:18:37+00:00

Τορτελίνια Ολικής Άλεσης με Τομάτα

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Μερίδες: 4  Εκτέλεση: Βράζουμε τα τορτελίνια σε μπόλικο νερό Ετοιμάζουμε τη σάλτσα τομάτας σοτάροντας το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ζεστό ελαιόλαδo Προσθέτουμε το Pummaro, τον «Σπιτικό» Ζωμό, μπόλικο φρεσκοτριμμένο [...]

2019-07-16T17:18:37+00:00

Χειροποίητα Ραβόλια Γεμιστά

Χρόνος Προετοιμασίας: 40’ Μερίδες: 4    Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τα αυγά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και λίγο χλιαρό νερό και ζυμώνουμε όλα τα υλικά καλά μέχρι η [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Ριζότο με Κουκιά

Χρόνος Προετοιμασίας: 40’ Μερίδες: 4  Γκουρμέ, αλλά ταπεινό! Εκτέλεση: Βάζουμε τα κουκιά σε νερό να φουσκώσουν για πάνω από 8 ώρες Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Ριζότο με Αχιβάδες

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Μερίδες: 4  Μυρίζει καλοκαίρι και μόνο που σκέφτεσαι να το φτιάξεις! Εκτέλεση: Με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τις αχιβάδες σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Μακαρονοσαλάτα

Χρόνος Προετοιμασίας: 15’ Μερίδες: 4  Παραδοσιακή και εύκολη! Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μούλτι το Pummaro, το σκόρδο, το θυμάρι και το λάδι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά Περιχύνουμε την σάλτσα στα μακαρόνια [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Ριζότο Μπολονέζ

Χρόνος Προετοιμασίας: 30’ Μερίδες: 4-6   Εκτέλεση: Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και πολτοποιούμε το σκόρδο Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Σουφλέ Ζυμαρικών με Τυριά

Χρόνος Προετοιμασίας: 25’ Μερίδες: 4-6  Πανδαισία τυριών! Εκτέλεση: Βράζουμε το Pummaro με λίγη ζάχαρη και το ελαιόλαδο μέχρι να δέσει λίγο η σάλτσα Βράζουμε τα ζυμαρικά για 3’ – 5’. [...]

2019-07-16T17:18:38+00:00

Κανελόνια με Κιμά και Μυρωδικά

Χρόνος Προετοιμασίας: 60’ Μερίδες: 6 Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφαιρούμε το σκόρδο πριν σκουρύνει, προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε. Μόλις [...]